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ドライフラワー

接骨院の患者さんからいただいたカスミソウ。
めずらしくも、青・赤・黄色の色づけをしているものが!

蕾が多かったものは切り戻しをして花びんに。

ほぼ花がひらいているものは、束ねてドライフラワーにすることにしました。
IMGP0973.jpg

ちゃんとドライフラワーになったら・・・どうやって加工するかは思案中ですが、
再び接骨院に持って行こうと思います(^^)
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ドライハーブ

昔のスタッフ、N先生がハーブを送ってくれました(*^▽^*)
袋を開けると、部屋中にハーブの香りが。
レモンバーム、おそらくパイナップルミントでした!

さっそく、広げて乾燥させて…
レモンバームの方はすぐにドライハーブになってくれました。
DSC_0533.jpg

パリパリ、
チョキチョキ。
DSC_0534.jpg
葉っぱと茎部分に分けました。
どちらも香りが漂います。

茎はまとめて、ある場所の芳香用に。
葉っぱの方は、最近悩まされていた菜園のコガネムシ被害に役立てる&土質改善のために土に漉き込みました。
ハーブの力を信じて。

N先生、ありがとうございました(*^▽^*)

テーマ : 野菜づくり
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夏至のキャンドルナイト

昨日は夏至。
一年で一番昼が長い日。

我が家では、私と子供たちで8時過ぎに明りを消して、キャンドルナイトを。
IMGP0970.jpg
電気がどんなに明るくて便利なのかを実感してみたり、
ろうそくの明かりのあたたかさを感じてみたり。

思えば、6月も半ばを過ぎて…2015年も半分が終わろうとしていますね。

光陰矢のごとし・・・。
有意義に時間を過ごしましょう(^^)

赤シソしごと。

この時期ならではの飲み物。
赤シソジュース作り。
DSC_0503.jpg
朝から、赤シソしごと。

煮汁に、お酢(クエン酸)を入れ、
鮮やかなピンクに変わる瞬間
ちょっぴり魔女になった気分(笑)

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山椒しごと

おばあちゃんの原宿・巣鴨で遭遇!
山椒の実。
DSC_0498.jpg
スーパーではなかなか見かけない、
この季節の一品。いや、逸品。

少し、手間はかかるけれど、この時期ならではの味わいの為なら!
と、山椒の佃煮を作り…

タコと、和えてみる。
DSC_0502.jpg
料亭・・は、言い過ぎだけれども、小料理屋くらいの一品に♪

この時期ならではの○○しごと、続きます(^^)b


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梅仕事の季節

先日のことになりますが、接骨院の患者さんからたくさんの青梅をいただきました!
そろそろ買わなきゃな~と思っていた矢先だったので嬉しい悲鳴!

IMGP0908.jpg
1kgちょっとあります♪

これで、梅シロップを仕込みます(^^)
別口でもう一回くらい仕込むかな?

毎年、この時期になると、子どもたちもそろそろ??って。
私も、この時期になると、梅仕事だな、ってそわそわします。

今年の梅仕事は、梅シロップと、梅干し。
小梅干しはまだ昨年のがあるのでどうしようか迷い中・・なのでした。

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プロフィール

chie kimura@sunnyheal

Author:chie kimura@sunnyheal
夫の接骨院(接骨院たくみ@日暮里)の税務経理・受付などでお手伝いしながら、sunnyheal(サニーヒール)というウェブショップの運営も。。。

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